Biotona Bio SuperSprouts Raw is een superieur mengsel van gespruite biologische zaden van boekweit, broccoli, bruine gierst, haver, luzerne, pompoen, rode quinoa, witte en zwarte sesam en zonnebloem.

Na grondig wassen laat men de zaden 1 à 2 dagen kiemen op schalen onder gecontroleerde omstandigheden. Het kiemen ontgrendelt de sluimerende levenskrachten in de zaden en brengt heel wat positieve eigenschappen met zich mee. Daarenboven zijn gespruite zaden veel vlotter verteerbaar.

Na het spruiten worden de zaden nog 24 u gedroogd bij maximaal 42°C. Deze verwerking garandeert de hoogste kwaliteit, alsook het behoud van nutriënten en enzymen. Ze is niet te vergelijken met de standaard commerciële verwerking van zaden en granen waarbij gemakkelijk temperaturen tot 100°C worden bereikt.

Kiemen is een erg eenvoudige manier om de voedingswaarde en gezonde kwaliteiten van voedingsmiddelen op een volledig natuurljke manier een boost te geven. Het wordt dan ook al lang toegepast in Azië, maar wint aan belangstelling in de westerse wereld.

In gekiemde zaden zijn alle waardevolle voedingsstoffen beter beschikbaar, want ze zijn al afgebroken tot hun eenvoudigste vorm (bijvoorbeeld koolhydraten tot suikers). Studies tonen aan dat gekiemde zaden een hoger gehalte aan polyfenolen bevatten en dat het kiemen de antioxidatieve werking positief beïnvloedt.

Je kan de krokante Super Sprouts gebruiken bij het ontbijt, in een muesli, op een pudding, yoghurt of salade.

Super Sprouts 300gr