Rode biet is een rijke bron van vitaminen, mineralen en enzymen, maar vooral de hoeveelheid nitraten geeft haar unieke eigenschappen. Nitraten geven een boost aan het uithoudingsvermogen omdat ze de bloeddoorstroming verbeteren.

Rode biet zorgt voor meer vitaliteit en is bovendien een natuurlijke reiniger die het risico op de ontwikkeling van kanker verlaagt als ook het risico op beroertes en hart-en vaatziekten.

Rode biet bevat

• vitaminen, voornamelijk C en foliumzuur,

• mineralen als kalium, magnesium, natrium

• nitraten

• antioxidanten

Kenmerken:

1. verlaagt het risico op het ontwikkelen van kanker

2. het versterkt het immuunsysteem

3. goed voor hart en bloedvaten, het vermindert het risico op cardiovasculaire problemen

4. het geeft energie

5. het werkt anti-aging